年内の営業は残り5日♪

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    無事にクリスマスが終わり、

     

    今日はのんびり営業しております(*‘∀‘)


     

     

    今年のクリスマスディナーも

     

    たくさんのご来店ありがとうございました。

     

    今年は24日が問い合わせが多く、ご案内できなかった皆様、

     

    また来年よろしくお願いいたします。

     

     

    2017年のクリスマス🎄

     

    クリスマスメニューはかわいいイラスト付きのでした。

     

    作者354のイラストには10か所の間違いが( ゚Д゚)

     

    みなさんお食事の合間に一生懸命探してくれてました♡

     

    作者にんまり( *´艸`)

     

     

     

    アミューズのプチクロックマダムはカリッと焼いたパンに生ハム・チーズ・
    鶉の卵をポーチドエッグにアレンジ。最後はキャビア添え。
    前菜はイノシシのお肉♪
    スモーキーで柔らかく、リンゴの酸味と相性〇
    スープは仔羊きれいな黄金色ののコンソメスープ。
    香り、味、アクセント追加と何段階も楽しめるしタイル♪

     

     

     

    お魚料理はオマール海老。

     

    蓼酢のオランデーズソースはさっぱりと。

    メインディッシュ。
    今年の一番人気は牛肉でした〜🐄
    ・80日熟成の佐賀県産の牛肉!!
    ・鴨肉は青森県産のバルバリー鴨
    ・北海道の鹿肉!!
    どれもこれも幸せになれるお肉達でした(^^♪
    デザートはティラミス♡
    最後はコーヒーとプチフールまで楽しんでいただきました。

     

     

     

    年内は30日までの営業となり、年始は3日からとなります♪

     

     

    明日27日のディナーは残り1テーブルです。


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